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Con pepe colorato e cipolla rossa.

Würstel marinato in agrodolce con cipolla.

Arrosto di maiale, prosciutto di Praga, arrosto di manzo e salsiccia, con senape, „vejmrda" *) e cetrioli.

Con senape e „vejmrda" *).

Con cipolla.

Con senape, „vejmrda" *) e cetrioli sott’aceto.

Con confettura di mirtilli rossi.

Con formaggio, uovo, patate e crostini di pane.

Con rafano e cipolla, frittelle di patate e gnocchi di pane cechi.

Con salsa di verdure e panna, gnocchi di pane cechi e confettura di mirtilli rossi.

Con gnocchi di pane cechi e cavolo rosso stufato.

Con cavolo rosso stufato, gnocchi di pane e di patate cechi.

Con insalata di cavolo, „vejmrda" *) e pane.

Con puré di patate e speck.

Con patate lesse.

Di carne bovina sudamericana, con salsa al pepe e patate al forno grenaille con speck e cipolla.

Con puré di patate e speck.

Con salsa alla senape e patatine fritte.

Con pane, cipolle caramellate, senape e „vejmrda" *).

300 g RIB EYE, 150 g salsiccia alla paprika, 200 g petto di pollo (sous-vide), 200 g filetto di maiale (sous-vide), 120 g prosciutto di Praga alla griglia, patatine fritte, salsa al pepe e panna, senape e sugo d’arrosto.

1 200 g stinco di maiale, 1/2 anatra arrosto, 150 g salsiccia alla paprika, 120 g prosciutto di Praga alla griglia, gnocchi cechi, cavolo rosso stufato.

Con patate lesse e salsa tartara fatta in casa.

Con confettura di mirtilli rossi, patatine fritte e insalata mista piccola.

Con panna acida e frutti di bosco.

Con salsa al miele e senape.

Con salsa al miele e senape.

Con salsa di frutta e panna montata.

Con pezzi di mela e cannella.

Con panna acida e frutti di bosco.

Insalata di mele e rafano grattugiato.