Krčma Kostečná

Krčma Kostečná · Küche & Keller

Speisekarte

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Portionen sind schankwirtsgroß. Über Allergene informiert Sie gern unser Personal.

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Kalte Vorspeisen

  • 100 g Eingelegte Käsevariation 155 Kč

    Mit farbigem Pfeffer und roten Zwiebeln.

  • 1 ks Ertrunkener :) eingelegte Wurst in Essig 125 Kč

    Eingelegte Wurst in Essig und Zwiebel.

  • 100 g Marinierter Weichkäse (Camembert-Stil) 145 Kč
  • 350 g Wurstbrett 455 Kč

    Schweinebraten, Prager Schinken, Roastbeef und Wurst, mit Senf, „vejmrda" *) und Gurke.

Warme Vorspeisen

  • 150 g Paprikawurst gegrillt 165 Kč

    Mit Senf und „vejmrda" *).

  • 150 g Würstchen in dunklem Bier 165 Kč

    Mit Zwiebeln.

  • 120 g Warme Prager Schinken 195 Kč

    Mit Senf, Gurken und „vejmrda" *).

  • 150 g Panierter Olmützer Quargel 165 Kč

    Mit Preiselbeeren.

Suppen

für Vorspeisen und Suppen servieren wir einen Brotkorb

  • 0,25 l Knoblauchsuppe 85 Kč

    Mit Käse, Ei, Kartoffeln und gerösteten Brotstücken.

  • 0,25 l Kartoffelsuppe mit Pilzen 85 Kč

Tschechische Klassiker

  • 150 g Rindergulasch 295 Kč

    Mit Meerrettich, hausgemachten Kartoffelpuffern und Semmelknödeln.

  • 150 g Svíčková – Lendenbraten in Rahmsauce 315 Kč

    Traditionelle Soße aus Wurzelgemüse und Sahne, mit Semmelknödeln.

  • 150 g Schweinebraten 275 Kč

    Mit Knödeln und Rotkraut.

  • 1/4 Entenbraten 355 Kč

    Mit Rotkraut und Knödelvariation.

  • 1 200 g Gebratene Schweinehaxe in dunklem Bier 495 Kč

    Mit „vejmrda" *) und Brot.

  • 200 g Paniertes Schweineschnitzel 275 Kč

    Mit Stauchkartoffeln mit Speck und Zwiebel.

  • 200 g Gebratene Mini-Hähnchenschnitzel 265 Kč

    Mit Kartoffeln und Butter.

Fleisch vom Grill

  • 300 g Rind RIB EYE 595 Kč

    Von jungen südamerikanischen Stieren, mit Pfeffer-Sahnesauce und Grenaille-Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

  • 200 g Schweinefilet (sous-vide) 385 Kč

    Mit Schweinebratensoße und Stauchkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

  • 200 g Hähnchenbrust (sous-vide) 325 Kč

    Mit Senfsauce und Pommes frites.

  • 300 g Gegrillter Schweinekamm (sous-vide) 365 Kč

    Auf Holzfällerbrot mit karamellisierten Zwiebeln, Senf und „vejmrda" *).

Für Fleischliebhaber

  • 970 g Mix Grill (für mehrere Personen) 1455 Kč

    300 g Rind RIB EYE, 150 g Paprikawurst, 200 g Hähnchenbrust (sous-vide), 200 g Schweinefilet (sous-vide), 120 g warmer Prager Schinken, Pommes, Senf- und Pfeffer-Sahne-Soße, Bratensoße.

  • Teller im altböhmischen Stil (für mehrere Personen) 1595 Kč

    1 200 g gebratene Schweinehaxe, 1/2 Entenbraten, 150 g Paprikawurst, 120 g warmer Prager Schinken, Knödelvariation, Rotkraut.

Vegetarische Gerichte

  • 120 g Frittierte Gouda 260 Kč

    Mit gekochten Kartoffeln und hausgemachter Tartar-Soße.

  • 100 g Gegrillter Weichkäse (Camembert) 255 Kč

    Mit Preiselbeeren, Pommes und kleinem gemischtem Salat.

  • 350 g Ofenkartoffeln mit Spinat, Käse und Rahm 235 Kč
  • 3 ks Heidelbeer-Germknödel 225 Kč

    Belegt mit Sauerrahm und Waldbeeren.

Salate

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika

  • 150 g Kleiner gemischter Salat 95 Kč
  • 400 g Gegrillte Hähnchenbrust auf gemischtem Salat 275 Kč

    Mit Honig-Senf-Dressing.

  • 400 g Gegrillter Weichkäse mit Preiselbeeren auf gemischtem Salat 265 Kč
  • 400 g Roastbeef auf gemischtem Salat 315 Kč

    Mit Honig-Senf-Dressing.

Nachspeisen

  • Honigtorte 125 Kč
  • Vanilleeisbecher 125 Kč

    Mit heißem Obst.

  • Hausgemachte Apfeltasche nach Art der Großmutter 115 Kč

    Mit Zimt.

  • 1 ks Heidelbeer-Germknödel 115 Kč

    Belegt mit Sauerrahm und Waldbeeren.

Soßen

  • Knoblauch 65 Kč
  • Hausgemachter Tartar 65 Kč
  • Pfeffer-Sahne 65 Kč
  • Mayonnaise 65 Kč
  • Senf oder Honig-Senf 65 Kč
  • Schweinebraten- oder Entenbratensoße 55 Kč

Beilagen

Beilagen werden nur zu Hauptgerichten serviert · *) vejmrda = geriebener Meerrettich mit Apfel

  • 200 g Pommes frites 75 Kč
  • 200 g Gekochte Kartoffeln 75 Kč
  • 200 g Grenaille-Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln 85 Kč
  • 200 g Stauchkartoffeln mit Speck und Zwiebel 75 Kč
  • 4 ks Kartoffelpuffer 75 Kč
  • 4 ks Semmelknödel 65 Kč
  • 5 ks Kartoffelknödel 75 Kč
  • 150 g Kleiner gemischter Salat 95 Kč
  • 75 g „Vejmrda" *) 65 Kč

    Geriebener Meerrettich mit Apfel.

Getränkekarte

Bier

  • 0,3 l Pilsner Urquell 64 Kč
  • 0,5 l Pilsner Urquell 74 Kč
  • 1 l Pilsner Urquell – 1-l-Krug 138 Kč
  • 0,3 l Kozel dunkel 64 Kč
  • 0,5 l Kozel dunkel 74 Kč
  • 1 l Kozel dunkel – 1-l-Krug 138 Kč
  • 0,3 l Geschnitten 64 Kč
  • 0,5 l Geschnitten 74 Kč
  • 1 l Geschnitten – 1-l-Krug 138 Kč
  • Radler 99 Kč
  • 0,5 l Birell alkoholfrei (Flasche) 59 Kč
  • 0,33 l Cider Frisco 69 Kč

Alkoholfreie Getränke

  • 0,33 l Coca-Cola 69 Kč
  • 0,33 l Coca-Cola Zero 69 Kč
  • 0,33 l Fanta 69 Kč
  • 0,33 l Sprite 69 Kč
  • 0,25 l Kinley tonic water 69 Kč
  • 0,25 l Kinley ginger ale 69 Kč
  • 0,25 l Kinley bitter rose 69 Kč
  • 0,25 l Cappy nach dem Angebot 69 Kč
  • 0,33 l Natura still 59 Kč
  • 0,33 l Natura sprudelig 59 Kč
  • 0,25 l Red Bull 95 Kč
  • 0,75 l Römerquelle Flasche – still oder sprudelig 135 Kč
  • 1 l Krug mit Wasser und Zitrone 75 Kč
  • 0,5 l Hausgemachter Eistee 95 Kč
  • 0,25 l Hausgemachter Eiskaffee 105 Kč

Heiße Getränke

  • Heiße Schokolade mit Schlagsahne 95 Kč
  • Gebrauter gemahlener Kaffee 69 Kč
  • Espresso 69 Kč
  • Espresso mit Schlagsahne 85 Kč
  • Espresso machiato 85 Kč
  • Latté 85 Kč
  • Cappuccino 85 Kč
  • Tee nach dem Angebot, Honig 75 Kč
  • 4 cl Grog 95 Kč
  • 4 cl Grog von Kirschwasser 95 Kč
  • 0,25 l Glühwein weiß oder rot 95 Kč
  • 0,1 l Heißer Honigwein (auch kalt) 85 Kč

Wein

  • 0,15 l Weißwein – Glas 95 Kč
  • 0,15 l Rotwein – Glas 95 Kč
  • 0,25 l Weißwein – Karaffe 135 Kč
  • 0,25 l Rotwein – Karaffe 135 Kč

Schaumwein

  • 0,75 l Bohemia Sekt nach dem Angebot 395 Kč
  • 0,75 l Prosecco (Flasche) 395 Kč
  • 0,15 l Prosecco (Glas) 95 Kč

Spirituosen

  • 4 cl Becherovka 90 Kč
  • 4 cl Božkov – Spirituose nach Rum-Art 80 Kč
  • 4 cl Božkov – Pfefferminzschnaps 80 Kč
  • 4 cl Božkov – Kirschwasser 80 Kč
  • 4 cl Božkov – Vodka 80 Kč
  • 4 cl Božkov – Apfel 80 Kč
  • 4 cl Fernet (bitterer Kräuterlikör) 80 Kč
  • 4 cl Fernet citrus 80 Kč
  • 4 cl Sliwowitz – Pflaume 95 Kč
  • 4 cl Hruškovice – Birne 95 Kč
  • 4 cl Mandlovka – Mandel 130 Kč
  • 4 cl Gin Kafka 160 Kč
  • 4 cl Višňovka – Sauerkirsche 110 Kč

Schnaps

  • 4 cl Vodka Absolut 105 Kč
  • 4 cl Jägermeister 105 Kč
  • 4 cl Havana Club 105 Kč
  • 4 cl Havana Club 7 y.o. 140 Kč
  • 4 cl Captain Morgan 110 Kč
  • 4 cl Zacapa 23 185 Kč
  • 4 cl Gin Beefeater 105 Kč
  • 4 cl Absinth 130 Kč
  • 4 cl Baileys 110 Kč
  • 4 cl Grant’s 115 Kč
  • 4 cl Ballantine’s 115 Kč
  • 4 cl Jim Beam 125 Kč
  • 4 cl Jameson 120 Kč
  • 4 cl Tullamore D.E.W. 120 Kč
  • 4 cl Johnnie Walker Red 110 Kč
  • 4 cl Johnnie Walker Black 180 Kč
  • 4 cl Jack Daniel’s 135 Kč
  • 4 cl Jack Daniel’s Single Barrel 255 Kč
  • 4 cl Tequila Olmeca silver 125 Kč
  • 4 cl Tequila Olmeca gold 125 Kč
  • 4 cl Martell V.S.O.P. 220 Kč
  • 4 cl Chivas Regal 155 Kč

Aperitif

  • 10 cl Martini bianco 85 Kč
  • 10 cl Martini dry 85 Kč
  • 10 cl Martini rosso 85 Kč
  • 4 cl Aperol 85 Kč
  • 4 cl Campari 85 Kč
  • 0,2 l Aperol Spritz 135 Kč

Alle Preise in CZK inkl. MwSt. Das Angebot kann sich je nach Saison ändern.

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